Fotograf: TheDeliciousLife@flickr
Transfetter har inga fördelar överhuvudtaget förutom att det ger konsistens/sprödhet till produkten och gör så att den klarar att stå riktigt länge på hyllan i butiken. De bildas på kemisk väg genom s k härdning, vilket går ut på att man förvandlar nyttiga omättade oljor till mättade transfettsyror.
Transfetter höjer det onda kolesterolet (LDL) och sänker dessutom det goda kolesterolet (HDL)och ökar alltså risken för hjärtkärlsjukdom. Viss forskning pekar också på att det kan finnas samband mellan högt intag av transfetter och bröst- och prostatacancer samt diabetes II.
¤¤¤¤
Länk: frilansdietist.blogspot.com
| Av |
| Av Katarina Woxnerud, 23 aug '10 10:34 kommentarer |
| Av Katarina Woxnerud, 25 maj '10 14:16 kommentarer |
| Av Lukas Forsberg, 10 maj '10 16:40 kommentarer |
Författare:
Karin Magnusson
Publicerad: 10 maj '10 16:27
Ingen faktatext angiven föreslå
Artikeln är inte placerad. föreslå
Uppblåsthet, orsaker och bot av Pehr-Johan Fager
Mental träning – inget för... av Lukas Forsberg
Stressa av - sen ned i vikt av Katarina Woxnerud
Är LCHF-kost en bluff? av P-J Fager
Hälsolobotomerade... av José Nunez
Ålders tjuvar av Katarina Woxnerud
Hur fetma hänger ihop med... av P-J Fager
Frågan är inte om du är fet... av Katarina Woxnerud
Träning på arbetstid lönar sig av Katarina Woxnerud
Vilseledande snacks av Andreas Akhgar, Hälsokonsult och grundare av Shape4u.se
Länk till artikeln: