Ett gott mellanmål!

Nu kommer de snart, de svenska jordgubbarna - så goda och fulla av C-vitamin, folsyra och antioxidanter.

De innehåller även en liten mängd vitamin K, en vitamin som ska ätas i begränsad mängd om man äter blodförtunnande läkemedel eftersom vitaminen påverkar blodets koagulation. Mängden K-vitamin i jordgubbar anses dock vara så liten att de inte är någon fara.

10 medelstora jordgubbar är det som behövs för att du ska få i sig ditt dagsbehov (75 mg) av C-vitamin.

Ett gott mellanmål eller kvällsmål som ger dig 17 g protein, 17 g kolhydrater (varav 2,5 g fibrer), 10 g fett och 75 mg C-vitamin:

10 st skivade jordgubbar
1/2 liten burk keso
10 mandlar
1 tsk flytande honung

¤¤¤¤¤

Länk: frilansdietist.blogspot.com

Karin Magnusson 01 jun 2010 08:54

Kommentarer

Kost

Ett gott mellanmål!

Nu kommer de snart, de svenska jordgubbarna - så goda och fulla av C-vitamin, folsyra och antioxidanter.

Av Karin Magnusson, 01 jun '10 08:54 kommentarer

Kost

Salladsinspiration

Snöa inte in på isbergssallad, gurka och tomat. Sallad kan vara så mycket mer, så mycket nyttigare, så mycket godare!

Karin Magnusson
24 maj '10 10:21 kommentarer

Kost

Läcker lax med romsås

Nyttigt, gott och framförallt enkelt. Här får du en grym måltid som passar alla dagar och tillfällen!

Henrik Ryman
11 maj '10 12:14 kommentarer

Kost

Sköna bönor

Baljväxter - bönor och linser - är proppade med näring. De innehåller mycket protein, hög andel fibrer och fullt med mineraler, bl. a järn, kalcium,...

Karin Magnusson
10 maj '10 11:15 kommentarer

Kost

Mellanmålstips!

Mellanmålet är mycket viktigt och ger kroppen den energi som den behöver på eftermiddagen. Och som jag skrev igår så är en smoothie ett bra alternativ. Dock kan man göra den ännu mer matig för att öka mättnadskänslan.

Av Henrik Ryman, 06 maj '10 10:49 kommentarer

Kost

Ett lätt och nyttigt mål

Smoothies är både gott och nyttigt, men framförallt mättande. Dessutom är det mycket bättre än att ta den där mackan som bara sätter sig runt midjan.

Henrik Ryman
05 maj '10 14:30 kommentarer

Kost

Ibland är mat bara mat

Mat behöver inte vara det godaste varje gång vi äter. Superkockarna skämmer bort oss att tro att smaken är det viktigaste.

Debattartikel
Henrik Ryman
04 maj '10 14:48 kommentarer

Kost

Mindless eating

Vet du hur mycket du äter? Är du medveten om allt som slinker ned? Eller äter du ”mindless” – mer än du medveten om? En bok i ämnet visar på...

Katarina Woxnerud
04 maj '10 11:46 kommentarer

Kost

MATematik på hög nivå

Det finns bara två sätt att gå ner i vikt: Ät mindre eller rör på er mer. Förlåt det finns faktiskt ett sätt till - magsäcksoperation.

Av Henrik Ryman, 03 maj '10 13:06 kommentarer

Kost

När mellanmålet är målet

Kanske en av världens sämsta reklamfilmer. Någonsin. Men den här texten handlar inte om det, utan om just mellanmålet, det svåraste målet att få i...

Debattartikel
Henrik Ryman
30 apr '10 09:57 kommentarer

Kost

Tar kvinnor mer skada av fel kost?

Än en gång rör forskare och media till det i onödan. Kan inte låta bli att reagera på den forskning som har gjort på ett Italienskt universitet,...

Analys
José Nunez
22 apr '10 12:47 kommentarer

Hälsa

Barn blir vad deras föräldrar äter

Arvet eller miljön? Jag tycker absolut miljön. Arvet har betydelse, men det kan man rätta till. Miljön däremot är enbart föräldrarnas ansvar, inte...

Debattartikel
Henrik Ryman
14 dec '09 15:35 kommentarer

Hälsa

DIET - en livsstil?

Vad är en diet och ska man leva hela livet efter EN diet?

Henrik Ryman
16 jun '09 10:25 kommentarer

Hälsa

Gå ner och behåll din vikt!

När man kämpar för att komma i form handlar det inte om att ha en snabb viktnedgång för att sedan pendla tillbaka. Det handlar om att gå ner och...

Analys
Henrik Ryman
12 aug '09 10:41 kommentarer

Hälsa

Mellanmålet!

Det viktigaste målet?
Ja det blir det viktigaste målet för att det oftast hoppas över. Varför är det då så viktigt?
Det finns flera faktorer men de...

Henrik Ryman
11 mar '09 11:10 kommentarer

Om författaren